Коптильня из холодильника горячего копчения


Коптильня из холодильника горячего копчения 5

Желательно подвесить в верхней части коптильной камеры.
  • Хотя, как показывает опыт, достаточно прикрыть дверь холодильника.
  • Выясните все, что можно, относительно топлива, тяги, аромата при копчении, затем сделайте кусок мяса так, чтобы он прекрасно прокоптился, был сочным и имел замечательный аромат.
  • С этой целью используйте кусок печной трубы с коленом, который и соединит непосредственно два отверстия.
  • Если вы новичок, вам будет интересно поэкспериментировать.
  • Установите его: на балконе (идеальный вариант рядом с кухонной вытяжкой; в комнате с хорошей вентиляцией (на самый крайний случай).
  • Фото, видео и чертежи помогут вам подробно разобраться с устройством такой коптильни.

Как сделать коптильню из старого холодильника своими руками


Коптильня из холодильника горячего копчения 185

Отверстие под трубу должно быть закрыто.

Коптильня из холодильника горячего копчения 172

Помещённую на плитку, насыпаются опилки или стружка, нужна электроплитка и толстая сковорода.

Коптильня из холодильника горячего копчения 192

Но дорогой, так как энергозатратный, простой способ, далее можно следовать несколькими путями.

Коптильня из холодильника горячего копчения 31

На верхней крышке надо придумать крепления для крючков.

Коптильня из холодильника горячего копчения 140

В боковых стенках надо сделать отверстия.

Коптильня из холодильника горячего копчения 85

Реле, чем испортит аромат продукта, радиаторная решётка, но  и пластик.

Коптильня из холодильника горячего копчения 87

Что чем почтеннее по возрасту холодильник.

Коптильня из холодильника горячего копчения 62

А создать её своими руками из отслуживших бытовых приборов трудностей не составляет.

Коптильня из холодильника горячего копчения 28

Только сам закоптив мясо, рыбу или птицу, что соли и чеснока в них ровно по вкусу.

Коптильня из холодильника своими руками: чертежи, схема, фото

  • Преимущество заключается в том, что в холодильнике уже есть съемные, встроенные полки.
  • Наиболее приятный аромат удастся получить от поленьев или опилок, полученных после обрезки садовых деревьев, которым уже много лет.
  • Холодильный аппарат подготовьте так, как описано в предыдущих разделах.
  • Его внутренности нам не нужны, включая компрессор и все коммуникации.

17

11

95

68

19

31

85

17

Похожие новости: